あんかーは、流通小売業のネットビジネス強化を請け負う会社です。

私たちと大龍とは、ALTSHOP（伊藤ハムが運営していたオンラインショップ）の仕事を通して初めて出会いました。

日本全国の美味しい食べ物を丁寧にインターネット販売していたこのオンラインショップで、とても美味しい中華料理と点心を試食する機会がありました。聞けば伊藤ハムグループの中華食品を扱う会社とのこと。
食べた美味しさ。まぎれもない本格中華。とにかく旨い。
しかも、すっきりとしていながら奥行きのある味わいなのです。

安くて旨い本格中華。料理も点心も豊富な品ぞろえ。
この大龍中華食品は冷凍食品として流通していますが、冷凍にする第一の理由は保存性にあるのではなく、お買い求めいただいた中華料理や点心を、ご家庭で調理していただくための冷凍加工だったのです。
素材の下拵え調理を大龍が行い、できあがりの調理をお客さまがご家庭でされることで、まさにできあがりの美味しさを味わっていただけるのです。

このような中華料理と点心だからこそ、驚くほどの美味しさなのです。

さらに、大龍総料理長の荘明義さんは、四歳のときに来日し、四川飯店、重慶飯店を若くして歴任した、「四川の神様を受け継ぐ天才料理人」です。

この「本物の味」を皆様の毎日の食卓にお届けすることを使命に、あんかーは大龍オンラインショップの運営を行うこととなりました。